So sparen Sie Zeit beim Chargengaren

Die Verbesserung Ihrer Gesundheit und Ihres Wohlbefindens beginnt in Ihrer Küche. Das Essen, das Sie zu sich nehmen, ist von grundlegender Bedeutung für Ihre Gesundheit. Wenn Sie es also selbst zubereiten, können Sie Ihren Körper nähren. Unabhängig davon, ob es Ihr Ziel ist, die Körperzusammensetzung zu ändern, gesundheitliche Probleme zu bewältigen oder Leistungssteigerungen für Sport oder Fitness zu initiieren, ist das Kochen Ihres eigenen Essens einer der besten Orte, um diese Änderungen vorzunehmen. Viele Unternehmen sind davon überzeugt, dass das Kochen für sich selbst nicht wichtig ist und dass es Ihr Recht ist, die tägliche Zubereitung von Speisen auszulagern. 

So sparen Sie Zeit beim Chargengaren

Das ist in Ordnung, wenn es ein- oder zweimal pro Woche passiert. Aber meine Philosophie ist , dass, als besetzt fleißig Mitglied der Gesellschaft, es ist IhrRecht, sich mit Lebensmitteln zu ernähren, die zu Hause, bei, von oder für die Menschen zubereitet werden, die Ihnen wichtig sind. Ich mag die Erfahrung eines guten Brunchs oder eines langen Abendessens mit Freunden, aber den Rest der Zeit kümmere ich mich darum, mein eigenes Essen zuzubereiten. Wenn Sie an jedem Mittag der Woche außer Haus essen oder in der Mikrowelle vorgefertigte Lebensmittel, die in der Woche jeden Abend in großen Großküchen zubereitet wurden, nehmen Sie sich möglicherweise keine ausreichende Ernährung wie Vitamine oder Ballaststoffe zu oder nehmen bestimmte Nährstoffe zu viel zu sich wie Natrium oder gesättigtes Fett. Wenn Sie Ihre eigenen Lebensmittel zubereiten, haben Sie die Kontrolle darüber, welche Nährstoffe in den Lebensmitteln enthalten sind, und letztendlich haben Sie die Kontrolle über Ihre Gesundheit.

Das Zubereiten eigener Speisen muss nicht jede Nacht eine zeitaufwändige Angelegenheit sein, da mehrere Zutaten und eine neue Seite aus Ihrer Sammlung von Rezeptbüchern verwendet werden. Wenn das etwas ist, was Sie gerne tun, dann ist dieser Beitrag nicht wirklich an Sie gerichtet. Du bist sortiert. Wenn Sie jedoch aufgrund von Müdigkeit oder Zeitmangel das Kochen als lästige Pflicht empfinden, können Sie auf diese Weise erkennen, dass das Kochen von Grund auf praktisch und erreichbar ist. Batch-Kochen ist eine zeitsparende Methode, um Ihr eigenes Essen zuzubereiten. Das Prinzip ist, dass Sie ein paar Sitzungen pro Woche, vielleicht einen Sonntagnachmittag und einen Mittwochabend, machen und ein oder zwei Stunden für die Zubereitung eines ganzen Haufens von Lebensmitteln verwenden. 

Diese Lebensmittel werden dann verpackt und eine Woche lang im Kühlschrank aufbewahrt, um nach einem anstrengenden Tag wieder aufgewärmt und serviert oder in einer Lunchbox zur Arbeit gebracht zu werden. Lebensmittel, die gut chargenweise gekocht werden können, sind Getreide und Fleisch. Im Video hier koche ich eine Menge Lachs, Kabeljau, braunen Basmatireis, Quinoa und Süßkartoffelwürfel. Sie lagern sehr gut im Kühlschrank und bilden im Laufe der Woche die Grundlage für das Mittag- oder Abendessen. In einem anderen Video mache ich einen leckeren Auflauf, und Aufläufe und Eintöpfe eignen sich hervorragend zum Chargenkochen, da sie sehr gut gefrieren und wochenlang im Gefrierschrank aufbewahrt werden können. Sie tauen einfach auf, erhitzen sich und servieren. Es ist Dienstagabend, Sie kommen spät von der Arbeit nach Hause, weil die Bahnlinie überflutet war oder der Bus kaputt gegangen ist. Sie greifen zu dem Auflauf, den Sie vor 7 Wochen gekocht haben und der heute Morgen aufgetaut ist, und dazu etwas frischen Reis. Alles ohne jemals nach einem Menü zum Mitnehmen zu greifen. Sie lagern sehr gut im Kühlschrank und bilden im Laufe der Woche die Grundlage für das Mittag- oder Abendessen. In einem anderen Video mache ich einen leckeren Auflauf, und Aufläufe und Eintöpfe eignen sich hervorragend zum Chargenkochen, da sie sehr gut gefrieren und wochenlang im Gefrierschrank aufbewahrt werden können. Sie tauen einfach auf, erhitzen sich und servieren. 

So sparen Sie Zeit beim Chargengaren

Es ist Dienstagabend, Sie kommen spät von der Arbeit nach Hause, weil die Bahnlinie überflutet war oder der Bus kaputt gegangen ist. Sie greifen zu dem Auflauf, den Sie vor 7 Wochen gekocht haben und der heute Morgen aufgetaut ist, und dazu etwas frischen Reis. Alles ohne jemals nach einem Menü zum Mitnehmen zu greifen. Sie lagern sehr gut im Kühlschrank und bilden im Laufe der Woche die Grundlage für das Mittag- oder Abendessen. In einem anderen Video mache ich einen leckeren Auflauf, und Aufläufe und Eintöpfe eignen sich hervorragend zum Chargenkochen, da sie sehr gut gefrieren und wochenlang im Gefrierschrank aufbewahrt werden können. Sie tauen einfach auf, erhitzen sich und servieren. Es ist Dienstagabend, Sie kommen spät von der Arbeit nach Hause, weil die Bahnlinie überflutet war oder der Bus kaputt gegangen ist. Sie greifen zu dem Auflauf, den Sie vor 7 Wochen gekocht haben und der heute Morgen aufgetaut ist, und dazu etwas frischen Reis. Alles ohne jemals nach einem Menü zum Mitnehmen zu greifen. erhitzen und servieren.

 Es ist Dienstagabend, Sie kommen spät von der Arbeit nach Hause, weil die Bahnlinie überflutet war oder der Bus kaputt gegangen ist. Sie greifen zu dem Auflauf, den Sie vor 7 Wochen gekocht haben und der heute Morgen aufgetaut ist, und dazu etwas frischen Reis. Alles ohne jemals nach einem Menü zum Mitnehmen zu greifen. erhitzen und servieren. Es ist Dienstagabend, Sie kommen spät von der Arbeit nach Hause, weil die Bahnlinie überflutet war oder der Bus kaputt gegangen ist. Sie greifen zu dem Auflauf, den Sie vor 7 Wochen gekocht haben und der heute Morgen aufgetaut ist, und dazu etwas frischen Reis. Alles ohne jemals nach einem Menü zum Mitnehmen zu greifen.

Die Werkzeuge, die Sie zur Verfügung haben, machen den Unterschied, wenn es um das Chargengaren geht. Investieren Sie in ein paar Hochleistungstöpfe, die nicht kleben, ein wirklich scharfes Messer (glauben Sie mir, seine Seele zerstört mit einem stumpfen Messer die Hackschnitzel), Schneidebretter und hochwertige Brotdosen zur Aufbewahrung von Lebensmitteln. Ich mag die mit Clip und Siegel, da ich sie bequem in eine Tasche werfen kann und weiß, dass sie nicht über meinen Laptop rinnen. Wenn Sie Backbleche mit Pergamentpapier auskleiden, sparen Sie Zeit beim Abwaschen. Ich koche zu zweit in meinem Haus, aber Sie können die Mengen anpassen, je nachdem, wie viele in Ihrem Haushalt sind.

So sparen Sie Zeit beim Chargengaren

Beginnen Sie die Woche mit einem Plan. Wie sieht dein Zeitplan aus? Wohin müssen die Kinder gebracht und abgeholt werden, wann werden Sie mit dem Fahrrad anreisen, wann ruft Mammy zum Abendessen an, wann werden Sie Überstunden leisten, um das Projekt bei der Arbeit abzuschließen? Als nächstes planen Sie Ihre Mahlzeiten nach Ihrem Zeitplan; Fleischloser Montag-, Donnerstagabend-Curry, Sonntagsbraten usw. Dann holen Sie sich alle Ihre Lebensmittel nach Ihrem Speiseplan. Kaufen Sie online ein, wenn Sie dadurch etwas mehr Zeit sparen, und klicken Sie jede Woche auf die Schaltfläche „Neu bestellen“. Planen Sie dann Ihre Batch-Cooking-Sitzungen und lassen Sie Ihre Hauptzutaten für die meisten Mahlzeiten der Woche zubereiten. In dem Video zeige ich, wie einfach es ist, eine Lunchbox mit Lebensmitteln zusammen zu werfen, um sie zur Arbeit zu bringen, wenn Sie ein oder zwei Tage zuvor die schwere Arbeit verrichtet haben. Das erfordert ein wenig Mühe, Besonders am Anfang, wenn man sich daran gewöhnt, aber die Auszahlung lohnt sich. Wenn Sie sich mit selbst zubereiteten Lebensmitteln füttern, die aus ausgewählten Zutaten bestehen, können Sie auf sichere Weise Gesundheit und Wohlbefinden fördern.

Rezepte im Video

4 Stücke Lachs, frisch oder aufgetaut

Mit Olivenöl, Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken, in Pergamentpäckchen einwickeln und 30 Minuten bei 190 ° C kochen. Wenn Sie gefroren kochen, geben Sie 10-15 Minuten Garzeit hinzu, bis alles durchgegart ist

Methode und Zutaten;

4 Stück Kabeljau, frisch oder aufgetaut, mit Olivenöl, Salz und schwarzem Pfeffer würzen, in Pergamentpäckchen einwickeln und 30 Minuten bei 190 ° C kochen

250 g Quinoa 
Zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis das Wasser abkocht (25-30 Minuten). Rühren und Flusen

250 g brauner Basmatireis 
Zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis das Wasser abkocht (25-30 Minuten). Rühren und Flusen

Süßkartoffel Würfel

4 mittelgroße oder kleine Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt. Auf ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech legen und mit Olivenöl und Salz würzen. 25 Minuten backen, bis alles gar ist.

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